Poterie de Rachaya

Rachaya al-Foukhar tient son nom — « Rachaya de la poterie » — de l'argile sous ses pieds. Cet atelier extrait, mûrit et tourne cette même argile en jarres à eau, marmites et plats de service qui ont toujours fait la réputation du village, émaillés simplement, cuits lentement.

Les pièces sont des outils de cuisine, pas des objets de galerie : la marmite de fakhkhar va sur la flamme, la jarre garde l'eau fraîche sans frigo. Chaque cuisson sort en lot avec sa date de four, et les seconds choix se vendent au village, jamais expédiés.